COLESTEROLO E TRIGLICERIDI

COLESTEROLO

Il colesterolo appartiene alla classe dei lipidi, viene naturalmente prodotto dal nostro organismo e svolge importanti funzioni biologiche:

-componente delle membrane cellulari;
-precursore della vitamina D;
-precursore degli ormoni steroidei maschili e femminili (testosterone, progesterone, estradiolo, cortisolo ecc);
-precursore dei sali biliari;
- svolge un ruolo chiave nella digestione dei grassi.

Il colesterolo presente nel nostro organismo può essere dunque distinto in: colesterolo endogeno (prodotto dal nostro organismo) e colesterolo esogeno (assunto attraverso l'alimentazione). La forma prevalente è rappresentata dal colesterolo endogeno, circa il 70-80%.

Il colesterolo viene trasportato nel sangue attraverso lipoproteine, principalmente possiamo distinguerne due tipi principali : HDL e LDL.
Le LDL trasportano il colesterolo ai tessuti, per questo definite "cattive" mentre le HDL, attuano un trasporto del colesterolo verso il fegato, per l'eliminazione, di conseguenza definite "buone" e non dovrebbero mai scendere al di sotto del 30%.

Elevati livelli di colesterolo nel sangue sono molto dannosi (generalmente sopra i 200 milligrammi per decilitro di sangue), in quanto le LDL hanno la tendenza ad aderire ai vasi sanguigni e formare dei depositi (placche) che con il tempo possono aumentare di grandezza fino a occludere completamente il vaso sanguigno, oppure staccarsi dal vaso e formare dei trombi, che vanno ad ostruire i vasi sanguigni più piccoli.


TRIGLICERIDI

I trigliceridi, come il colesterolo, appartengono alla classe dei lipidi.
Secondo le linee guida per una corretta alimentazione, il 20-35% delle calorie giornaliere dovrebbe provenire dai grassi, di cui non più del 10% saturi. Numerose evidenze scientifiche hanno infatti dimostrato che un aumento del consumo di grassi saturi, influisce sull' aumento dei livelli di colesterolo.

In un contesto di prevenzione, è necessario controllare spesso i valori ematici di colesterolo e trigliceridi. Aumenti livelli, sono molto rischiosi in quanto correlati a danni a carico del sistema cardiovascolare (ictus, trombosi, infarto..). Risulta essere dunque di grande importanza attuare azioni correttive al fine di regolarizzare tali valori. In questo contesto, dieta e attività  fisica giocano un ruolo chiave nel miglioramento dei parametri ematici, tra cui trigliceridi e colesterolemia.

Il primo punto a cui possiamo prestare attenzione è il peso corporeo, un parametro che possiamo facilmente tenere sotto controllo attraverso l'utilizzo della bilancia. Un aumento eccessivo del peso è infatti molto spesso correlato ad un peggioramento dei parametri ematici, regolarlo risulta essere dunque di grande importanza.

I lipidi sono presenti nella maggior parte dei gruppi alimentari. I livelli più bassi sono riscontrati nella maggior parte di frutta e verdura mentre livelli elevati, possiamo trovarli nella carne, pesce, uova, formaggi e frutta secca e olii vegetali.
Il fattore principale da tenere in considerazione è il valore nutrizionale dei grassi. Alimenti con alti livelli di grassi saturi e idrogenati, di cui fanno parte principalmente burro, strutto, salumi, panna, formaggi grassi e alimenti trasformati/confezionati, andrebbero infatti limitati. Sono da preferire invece i grassi di origine vegetali quali olio extravergine di oliva, frutta secca e legumi, abbinati al consumo di pesce fresco.

La natura per fortuna come sempre ci offre validi rimedi privi d'effetti collaterali.

RISO ROSSO FERMENTATO: agisce direttamente sulla sintesi del colesterolo endogeno grazie a un meccanismo d'azione simile a quello delle statine chimiche (ma senza effetti collaterali) ed è quindi in grado di ridurre i valori del colesterolo totale, di LDL e dei trigliceridi. Dose consigliata: 200 mg al giorno.

GAMMA ORIZANOLO: è un componente dell'olio di crusca di riso, agisce sulla concentrazione plasmatica del colesterolo abbassandone i livelli. Aumenta i valori di HDL e riduce quelli di LDL e trigliceridi. Dose consigliata: 90 mg al giorno.

COENZIMA Q10: un antiossidante importante per evitare l'ossidazione del colesterolo e quindi per ridurre i valori di LDL e alzare quelli di HDL. Puoi trovarlo anche nella soia, mais, broccoli, cavolfiori, noci, semi di sesamo e girasole, spinaci, peperoni, sardine, seppia, tonno, sogliola, trota. Dose consigliata: 30-50 mg al giorno.

POLICOSANOLI: è un derivato della canna da zucchero, riduce il colesterolo totale e i valori di LDL, mentre incrementa quelli di HDL. Dose consigliata: 5-10 mg al giorno.

CROMO PICOLINATO: importante regolatore dei livelli di zucchero, colesterolo e trigliceridi nel sangue, abbassa il livello di LDL e alza quello di HDL. Sicuramente è un buon protettore delle arterie ed evita la formazione di placche ateromatose. Lo puoi trovare anche nel lievito di birra, limone, pompelmo, alfalfa, cereali integrali, carne, frutti di mare. Dose consigliata: 200 mcg al giorno.

Inoltre, è un buon consiglio quello di assumere, almeno per i primi 2 mesi, un prodotto che ti aiuti a depurare il fegato, eliminare tossine e grasso in eccesso e produrre colesterolo di buona qualità . Infatti, una volta che il colesterolo arriva nell'intestino, viene riassorbito e rimandato al fegato, in modo da formare successivamente altra bile. Questo circuito (circolazione enteroepatica) si ripete per ogni molecola di colesterolo circa 10-12 volte. Per questo è importante che il fegato funzioni correttamente per garantire un perfetto metabolismo del colesterolo.

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Tratto da www. Dieta10. It, www. Farmacoecura. It