RIMEDI NATURALI: AGLIO

AGLIO


L'aglio (Allium sativum L.) appartiene alla famiglia delle liliaceae. E' una pianta utilizzata già  dagli Egizi e successivamente dai Greci, Romani e Indiani. Oggi la pianta viene coltivata in tutti i continenti ed è molto nota per l'uso culinario.
L'aglio contiene l'allicina, responsabile del tipico odore. Questa molecola viene infatti liberata in seguito al "danneggiamento" della cellula, per esempio durante la masticazione, il taglio o spremitura.
Oltre all' allicina, l'aglio contiene al suo interno numerose sostanze: magnesio, calcio, fosforo, iodio, ferro, zinco, selenio, vitamina C e vitamine del gruppo B (B1, B2).

Grazie alla sua ricca composizione, l'aglio possiede numerose proprietà :

>ANTIBATTERICA per la presenza dell'allicina. L'aglio venne considerato infatti un antibiotico naturale, in quanto ha un effetto inibitorio sulla crescita di numerosi batteri;

> ANTICOAGULANTE;

>Regola la funzionalità  dell' APPARATO CARDIOVASCOLARE e della PRESSIONE ARTERIOSA. l'aglio contiene infatti composti solforati, che contribuiscono a modulare la produzione di ossido nitrico a livello endoteliale dei vasi sanguigni, inducendo un rilassamento della muscolatura liscia delle arterie che porta ad una riduzione della pressione arteriosa;

>Favorisce il metabolismo dei TRIGLICERIDI e del COLESTEROLO;


>Potente ANTIOSSIDANTE.